quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Curso de Harmonização de Cervejas

Por Lilian Poleti Zilli

Dia 3 de março, a partir das 18h, a loja Kleine Ecke promove o segundo curso de Harmonização de Cervejas. O objetivo é introduzir os participantes ao maravilhoso universo das cervejas especiais com abordagem didática e prática, aprendendo muito sobre rótulos e estilos de cerveja, além do conhecimento e exercício prático de degustação e harmonização corretas.
O curso é aberto ao público e será ministrado por Rodrigo Garcia Cachate, Personal Sommelier e Sommelier de Cervejas pela Doemens Akademie (Alemanha) em parceria com o Senac -SP. O tempo de duração é de duas horas e no encerramento do curso haverá confraternização e sorteio entre os participantes de um Kit La Trappe (uma garrafa de porcelana La Trappe Blode e 2 taças trapistas).


Veja a programação:

- Brinde de boas vindas e degustação técnica de uma cerveja estilo Witbier Espanhola;
- Degustação técnica de uma cerveja estilo Bitter Pale Ale Escocesa;
- Degustação técnica de uma cerveja estilo Rauchbier Brasileira harmonizada com salame especial e queijo provolone e chocolate amargo;
- Brinde final com degustação técnica de uma cerveja estilo Fruit Lambic Belga harmonizada com trufa de chocolate amargo.


Achou interessante?
São apenas 22 vagas e as inscrições acontecem até o dia 29 de fevereiro.
Valor do investimento: R$ 85,00.
Mais informações (11) 3718-0013
Local: 2° piso do Continental Shopping (em frente ao Café Sabor e Simpatia)